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特選佐賀牛シャトーブリアン
6,050円(税込)
1頭の中からほんのわずかしかとれない部位です。柔らかな赤身ときめ細やかなサシの入ったシャトーブリアンをぜひご堪能ください。※入荷の状況によりご提供できない場合もございます。
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上タン塩
2,310円(税込)
当店の1番人気の看板商品。
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ざぶとんの焼きすき
2,970円(税込)
蔵元オリジナルの割下に漬けたざぶとん。板垣ファームより直送の糸島ブランド卵「てつやとのりこの卵」を使用しております。サッと炙って溶き卵で。
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妥協なしでこだわり抜いた厳選素材
宮城牛・佐賀牛・鹿児島牛など全国のA5ランク以上の黒毛和牛を鮮度や脂サシの入り方を見極め、仕入れています。自信を持ってお客様にご提供できる品質が自慢です。特選和牛は九州産をメインとし、鶏肉は国産鶏、豚肉は鹿児島産の黒豚を取り扱っております。食べ比べをお楽しみいただける盛り合わせもございますので、ぜひご堪能ください。
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バリエーション豊かな6種類のタレ
焼肉の味わいをより一層引き立てるタレは、濃厚な“味噌ダレ”に、酸味が爽やかな“レモンダレ”、あっさり和風の“おろしポン酢”などバリエーション豊かな6種類をご用意。シンプルに楽しめる“塩”も、ヒマラヤ産のピンクの岩塩とパタゴニアソルトの2種類。ワサビもお好みでお試しいただけます。ぜひご来店の際にはタレにもご注目ください。
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シャトーブリアン
6,050円(税込)
1頭の中からほんのわずかしかとれない部位です。柔らかな赤身ときめ細やかなサシの入ったシャトーブリアンをぜひご堪能ください。※入荷の状況によりご提供できない場合もございます。
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ざぶとんの焼きすき
2,970円(税込)
蔵元オリジナル割下に付けたざぶとんです。サッと炙って、卵黄と絡めてお召し上がりください。
焼きすき 卵の追加
110円(税込)
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上タン塩
2,310円(税込)
当店の1番人気の看板商品。
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上ハラミ
1,980円(税込)
内臓肉でありながら赤身肉に近い食感。柔らかくサシも入り、濃い味があります。
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マル芯
1,650円(税込)
内ももより下側の内側にある球状の部分を「しんたま」と呼びますが、その一部で中心部にあるのがマル芯。弾力のあるなめらかな食感で、クセがなくさっぱりとした味わい。しっかりとしたもも肉の味と歯応えも◎
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クリミ/トウガラシ 各
1,430円(税込)
クリミ…みすじに繋がる部位。別名ウデ三角。やわらかい赤身肉。/トウガラシ…肩の一部ですが肉質はもも肉に近い赤身の王道。 ※画像は「クリミ」です。
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蔵元「極み」四種盛り
3,520円(税込)
上カルビ・上ロース・上ハラミ・焼野菜
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海鮮盛り合わせ
2,640円(税込)
天使の海老・ハマグリ・ホタテバター・イカ。甘味があって大きい海老「天使の海老」もお楽しみいただけます。
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キムチ盛り合わせ
880円(税込)
白菜キムチ・オイキムチ・カクテキ
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海鮮盛り合わせ
2,640円(税込)
天使の海老・ハマグリ・ホタテバター・イカ。甘味があって大きい海老「天使の海老」もお楽しみいただけます。
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天使の海老(二尾)/ホタテバター
770円(税込)
※画像は「ホタテバター」です。
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鮑のバター焼き(一個)
1,870円(税込)
写真は2人前です。
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本日のサラダ
660円(税込)
季節によって内容が異なりますので、詳しくはスタッフまで！
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《寿司》
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※画像は「佐賀牛炙り寿司 キャビア添え(二貫)」です。
佐賀牛トロ炙り寿司(二貫)
770円(税込)
佐賀牛炙り寿司 雲丹添え(二貫)
1,430円(税込)
佐賀牛炙り寿司 キャビア添え(二貫)
1,430円(税込)
佐賀牛炙り寿司 炙り帆立と雲丹(二貫)
1,650円(税込)
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《刺身》
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※画像は「佐賀牛雲丹ユッケ」です。
センマイ刺し
880円(税込)
佐賀牛ユッケ
1,540円(税込)
佐賀牛雲丹ユッケ
2,090円(税込)
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キムチ盛り合わせ
880円(税込)
白菜キムチ・オイキムチ・カクテキ
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ピリ辛そぼろ冷奴/チャンジャのクリームチーズ添え 各
550円(税込)
ピリ辛そぼろ冷奴…自家製の牛そぼろとピリ辛ソースで。/チャンジャのクリームチーズ添え…チャンジャとチーズの相性ぴったり。 ※画像は「ピリ辛そぼろ冷奴」です。
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おつまみタンシチュー
660円(税込)
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韓国冷麺
990円(税込)
韓国冷麺
990円(税込)
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石焼ビビンバ
1,100円(税込)
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《スープ》
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わかめスープ
550円(税込)
たまごスープ
550円(税込)
カルビスープ
880円(税込)
テールスープ
1,100円(税込)
スンドゥブチゲ
1,210円(税込)
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《デザート》
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※画像は「蔵元アイス」です。
アイスクリーム(バニラ・チョコ・ストロベリー・ほうじ茶)
330円(税込)
ゆずシャーベット
330円(税込)
杏仁豆腐
330円(税込)
蔵元アイス(プレーン・チョコ・ストロベリー)
440円(税込)
蔵元プリン
440円(税込)
わらび餅 ほうじ茶アイス添え
440円(税込)
生キャラメルアフォガード
440円(税込)
炙りレアチーズケーキ
550円(税込)
ホットック
660円(税込)
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ゆったりとお寛ぎいただける全席完全個室も当店の魅力のひとつ。洗練されたプライベートな空間で他のお客様を気にすることなくお食事をお楽しみいただけます。大切な方のおもてなしや、海外のゲスト、職場宴会、誕生日・記念日のお祝い、デートなどのシーンにワンランク上の大人の空間で贅を極めたお食事はいかがですか？
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中庭をご覧いただける窓に面した横に並んでご着席いただける2名様用の完全個室は、特別感のある演出でより一層素敵な時間をご満喫いただけます。入口から廊下、お部屋まで光を抑えた落ち着いた照明でラグジュアリーな雰囲気の空間です。お客様の会話を遮らぬように気の利いた接客を心掛け、おもてなしいたします。
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8名様までの掘りごたつ席完全個室は、ご接待や会食などに最適な雰囲気。履物を脱いで足を楽にして寛げます。少人数のご宴会にもぜひどうぞ。普段とはひと味違う上質な時間をお過ごしいただけます。60名様からは店舗貸切をご案内させていただきます。最大100名様まで承っておりますので、事前にご相談ください。
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A5ランクの佐賀牛を楽しむ
ご接待や誕生日・記念日などのお祝いにも対応できる贅を極めた焼肉宴会コースを各種ご用意しております。
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希少部位シャトーブリアン
きめ細やかな霜振り肉で甘味とコクのある味わいが特長の「佐賀牛」をご堪能下さい。
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お肉の質に合わせた美酒
焼酎・日本酒・ワイン・氷点下の「アサヒエクストラコールド」等を取り揃えております。
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上質なお肉をご宴会で満喫
選び抜いた上質なお肉の美味しい部位を組み合わせた、贅の限りを尽くした「究極コース」がおすすめです。
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幅広いシーンに対応可能
歓迎会、送別会等の職場宴会をはじめ、幅広いシーンに対応可能な「華コース」は当店1番人気のコースです。
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全18部屋の寛ぎの完全個室
ゆったりとお寛ぎいただける全席完全個室も当店の魅力。洗練された空間でお食事をお楽しみください。
